Restaurant-café Vegan et sans gluten, Service en continu. Le restaurant est ouvert! Plats à emporter disponibles.

5 rue Saint Etienne, 67000 Strasbourg

HappyCow Healthy Eating Guide

Edito

Chers clients, 

Le temps de nous retrouver après cette longue période de confinement arrive enfin. La saison de l’été, symbole de la nature dans toute sa force, nous offrant ses plus beaux fruits avec un temps idéal, nous invite à sortir et profiter de la Vie.

Aussi, nous avons tenu à faire partie de vos retrouvailles, de vos déjeuners et papotages entre amis mais NOUVEAU nous serons là aussi pour les dîners en amoureux entre familles et proches.

C’est pourquoi Harmonie Bowl and Juice s’adapte avec de nouveaux horaires:
du mardi au vendredi, de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h et le samedi le service sera en continu de 12h à 18h

Merci pour votre soutien et prenez bien soin de vous❤

Meylee, Quentin et Rose

Notre Philosophie

Harmonie Bowl and Juice

est votre Restaurant-café Vegan et sans gluten au centre de Strasbourg.

Vous y découvrirez une cuisine saine, bio, sans gluten et de saison !

Tous nos plats sont frais du jour et spécialement crées par Meylee, Naturopathe.

Nouveauté

Harmonie Bowl & Juice met à votre disposition un service de vente à emporter pour les légumes fermentés.

Vous pourrez déguster du Kimchi et du chou rouge fermenté chez vous et les accommoder avec vos recettes préférées ! Nos sauces exclusives et chaque élément qui composent nos bols sont aussi disponibles à la vente. Vous trouverez les tarifs sur notre menu ci-dessous.

Et n’oubliez pas que tous nos plats sont disponibles en vente à emporter ! Sur un simple coup de fil 03 88 22 78 22 ou message @harmoniebowlandjuice nous pouvons préparer votre commande en avance pour l’heure souhaitée, et comme toujours il y une réduction pour tous ceux qui viennent avec leur propre contenant !

Notre Philosophie

Parce que pratiquer la naturopathie peut se faire de multiples façons, Quentin et moi avons préféré la pratiquer en cuisine avec bienveillance.

Nos voyages et nos expériences ont nourri nos passions et nous avons eu envie de la partager tout simplement. Nos deux passions s’allient complètement dans ce petit lieu que nous souhaitons ressourçant et régénérant pour nos amis-clients.

Pour cela, nous avons créé notre plat idéal, que nous appelons Harmonie-Bowl, composé de plusieurs éléments, de plusieurs saveurs et de plusieurs textures et couleurs qui sont nourrissant bien sûr, mais qui aussi nourrissent nos sens, c’est la vision holistique que nous retrouvons dans toutes les médecines ancestrales notamment la naturopathie. Proposer aux personnes de se restaurer avec des plats simples et savoureux, mais surtout sains nous permettent de contribuer à la santé et au bonheur de chacun.

Il n’est nul besoin de parler de maladies, d’intolérances, d’allergies, ou de préférence personnelles, nous avons souhaité cuisiner des plats sans gluten, végétalien et avec des produits bio pour la grande majorité, ou locaux ou issus de circuits courts. Concrètement, nous vous proposons une carte réduite qui évoluera de manière partielle avec les saisons mais nous vous garantissons toujours la présence de nos critères essentiels : Sans gluten, Vegan et Bio (ou local, circuits courts…)

 

Meylee et Quentin

 

Nos Engagements

Les fruits et légumes bio, de saisons.

Les légumes fermentés pour prendre soin de nos intestins.

Les graines germées pour stimuler notre vitalité.

Retravailler sainement et de façon végétarienne des recettes typiques.

Les animaux, parce que tous nos plats sont vegans. N’hésitez pas à demander la liste de nos ingrédients.

Collaborer avec des artisans et producteurs locaux.

Laisser vous tenter !

Contactez-Nous

5 rue Saint Etienne, 67000 Strasbourg

contact@harmoniebowlandjuice.com - 0388227822

Pas de réservations pour le midi ! Uniquement pour le soir.

Nouveaux horaires:
Mardi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Mercredi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Jeudi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Vendredi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Samedi: service en continu de 12h à 16h